がっさんわいん|山形県

月山ワイン

自生する山ぶどうを使った名物ワイン

概要

鶴岡市朝日地域の名物。朝日連峰に囲まれた山村地帯では、ワインという名が知られていないころから、山に自生する山ぶどうを用いて山ぶどう酒をつくっていたといいます。昭和47年から、自生する日本山ぶどうを使った本格ワインの研究開発を進め、昭和54年に果実酒製造免許を取得。「月山ワイン」と命名されました。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 山形県庄内鶴岡
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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