いわてみなみうし|岩手県

いわて南牛

全国的にも評価が高い岩手自慢のブランド牛

概要

「いわて南牛」は、安心と安全、味わいにこだわった最高級の黒毛和牛。

日本食肉格付けA3等級以上の枝肉だけに冠される銘柄牛のブランドです。

岩手県の最南端、温暖で安定した気象条件と 北上川が潤す肥沃な大地が「いわて南牛」のふるさと。 岩手の澄んだ空気、清冽な水、そして清潔な環境の中で、 手塩にかけて育まれています。

 平成20年の全国肉用牛枝肉共励会(和牛雌部門)で最優秀賞を受賞、数ある銘柄牛を抑え日本一の栄誉に輝きました。

 東京食肉市場においても人気が高く「肉質」「風味」ともに優れた評価を獲得しています。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 岩手県宮古・久慈・岩泉大船渡・釜石盛岡花巻・遠野一関・平泉八幡平北上・江刺
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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