りんご|新潟県

りんご

概要

新潟県ではマイナーなイメージのリンゴだが、佐渡市西三川地区は県下一の生産地として知られ、生産組合としてもまとまっている。佐渡の南側に位置する西三川地区は、海洋性気候による豊かな自然を活かした果物栽培が盛んで、11軒の果樹農家で構成する西三川果樹組合では、リンゴをはじめ、スイカ、梨、ブドウなど様々な西三川ブランドの果物に取り組んでいる。
リンゴは8月下旬のサンつがるに始まり、晩秋のサンふじに至るまで様々な品種が出荷される。写真は、太陽をいっぱい浴びながら樹上で完熟するサンふじ。ぎりぎりまで樹に残し、最高に美味しい状態で収穫できるのは温暖な気候の佐渡だからこそ。完熟のサンふじで作るリンゴジュースは、純粋な果実の恵みを堪能できる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 新潟県佐渡
別名 サンつがる、サンふじ、ぐんま名月、シナノゴールド
8月 9月 10月 11月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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