たかおかこんぶくっきー|富山県

高岡昆布クッキー

昆布の旨味が広がる、サクッと軽い食感の米粉クッキー

概要

障がい者就労支援サービス事業所「ファクトリーかたかご」菓子工房に隣接した直営店による高岡昆布スイーツ。高岡産米粉やおから、豆乳、良質のバターを使用。サクッとした食感が、昆布の風味を引き立てる。一口サイズのかわいさと、手のひらにちょうど収まる包装も人気の理由。「もっと多くの人に美味しいものをお届けしたい。高岡昆布スイーツの取組みに協力したい。」という思いで開発された。高岡昆布スイーツは、高岡食のブランド推進実行委員会により「地元の食文化でおもてなし」をテーマに誕生した。

基本情報

ジャンル お土産
地域 富山県高岡・氷見
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 公式サイト: 高岡昆布スイーツ http://www.takaoka-konbu.com/web/sweets/cat7_index.html
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