たかおかこんぶめし|富山県

高岡昆布飯

高岡に続く伝統が生み出した昼食メニュー

概要

高岡市における新しい食のブランドづくりを目指して、2012年に高岡食のブランド推進実行委員会が作りだした昼食メニュー! おいしい「高岡産コシヒカリ」と、江戸時代の北前船寄港以来、高岡になじみ深く、世帯消費額日本一を誇る「昆布」を使ったおもてなし料理です。古くから高岡に根付いている定番料理から、新たに考案開発されたニューカマーまで、あらゆる昆布飯取り揃えました。高岡ならではの昆布三昧をお楽しみください!

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 富山県高岡・氷見
通年
HP http://www.takaoka-konbu.com
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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