おおののでっちようかん|福井県

大野のでっち羊羹

概要

いわゆる水羊羹ですが、ここ大野では冬の味覚なのが特徴です。
使用人(丁稚)が里帰りするときに持たせたから、使用人でも作れるから、羊羹としては半人前だからなどのいわれがあります。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 福井県福井市・永平寺勝山・大野敦賀・小浜・若狭東尋坊・芦原温泉越前・鯖江
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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