くずもち｜東京都

くずもち

池上本門寺参道の銘菓・くずもち

［画像提供:岸本　郁子さん］

概要

東急池上線の「池上」は日蓮宗大本山・本門寺の門前町。参道には３軒の「くずもち」の名店があります。葛粉を溶いて作る「葛餅」とは違い、でんぷんを発酵させて蒸し上げる池上の「くずもち」は、亀戸天神の銘菓と作り方が同じです。寺社と「くずもち」の関係は如何？　お持ち帰りの他、店内でいただくこともできます。３軒のうち「母の代からこのお店」と決めている方も多いと思いますが、新参者の私はまだまだ食べ比べ中。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	東京都／都内（23区）・品川・蒲田・自由が丘・二子玉川
このご当地情報の登録者	岸本　郁子さん
備考	-

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