桃狩り特集
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やまだとうふてんのがんもどきとあぶらあげ｜東京都

山田豆腐店のがんもどきと油揚げ

病み付きになるがんもどきと油揚げ

  • [画像提供：須山徹郎さん］

概要

大田区馬込にある梶原景時の菩提寺　万福寺の山門近くにある山田豆腐店のがんもどきと油揚げは一度食べるとその旨さに病み付きになる。焼いて生姜醤油で食べても美味しいが、家ではがんもどきはこんにゃくや大根と一緒に煮て、油揚げは味噌汁でいただきます。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 東京都／都内（23区）・品川・蒲田・自由が丘・二子玉川
旬 通年
このご当地情報の登録者 須山徹郎さん
備考 -
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