しょうばらやき｜広島県

庄原焼き

お米が入って、ポン酢で仕上げる庄原の鉄板グルメ

［画像提供:福光勇蔵さん］

概要

庄原焼きは広島風お好み焼きの肉玉をベースに、ソバの代わりに「庄原産のお米」を、お好みソースの代わりに「ポン酢入りソース」を使った今までにないお好み焼きです。現在は庄原市内の8店舗で庄原焼きを味わうことができます。
取り扱い店それぞれが独自の工夫を凝らし、店ごとに違った庄原焼きを楽しめます。ぜひ、食べ巡りしてください！

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	広島県／宮島・広島市・三次・世羅・庄原・福山・鞆の浦・呉・江田島・尾道・因島・しまなみ海道・竹原・三原
旬	通年
このご当地情報の登録者	福光勇蔵さん
備考	-