海賊料理
新鮮さが決め手!いきたままの魚介を焼いて食べる豪快な名物料理
概要
サンゴ礁や熱帯魚が生息する温暖な気候で知られ、スキューバダイビングやサーフィンなどのマリンスポーツが盛んな阿南は、海の幸の好漁場で高級魚介類が豊富にとれる。この土地の名物である”海賊料理”は、とれたての新鮮な魚介類を、いきたまま焼いて食べていたことから、元は「残酷焼き」とも呼ばれていた。サザエ、アワビ、エビ、ホタテ、トコブシ、大アサリ、緋扇貝などは、新鮮な状態で食べるとまた格別の味。現地でしか味わえない贅沢グルメだ。
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耳寄り!地元クチコミ
色々な種類の貝を堪能できるのでしょうね。 本当に贅沢な舟盛りですね。