ひとくちぎょーざ|長崎県

一口ギョーザ

パリッ、モチッの薄皮とたっぷりの具が相性抜群

概要

一口サイズの食べやすさが幅広い年齢層に人気の餃子。一度食べると病みつきになるその美味しさに、全国からリピート注文が寄せられている。良質の挽き肉と、九州・四国産の糖度が高く甘みのある玉ネギをたっぷりと使用。ニラと少量のニンニクが味にアクセントを付けている。小麦粉に卵白を加えて作られた皮は、もちもちとした食感で、具との相性も抜群。薄い皮にたっぷりの具をつめるのは至難の技だが、薄皮は焼き目がパイ生地の様にパリッとして絶品。1人で20個~30個は普通に食べることができるサイズ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 長崎県長崎市
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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