博多ラーメン
濃厚な豚骨スープに良くからむ極細麺は、替え玉でお替わりも
概要
ストレートな極細麺に、乳白色で濃厚な豚骨スープが特徴だが、味付けや色合い、具材などは店や地区によって異なる。ほぼ共通しているのは、麺だけをお替りできる「替え玉」があることと、麺の硬さを指定できること。具材もシンプルな店が多く、ねぎとチャーシューのみ、またはねぎのみといった店が多い。福岡市のラーメンは、博多ラーメンと長浜ラーメンに大別されるが、近年では明確な違いは少なくなっているようだ。天神周辺や中洲、長浜には「屋台通り」と呼ばれる場所があり、そこでお気に入りの一軒を見つけるのも楽しい。
九州で人気のプラン
-
オンライン予約OK
【鹿児島】鹿児島の綺麗な海で手軽にスノーケリング体験!
約3時間|9,900円(税込) / 人
鹿児島県
-
オンライン予約OK
【屋久島】世界遺産屋久島の宮之浦川でリバーカヤック 半日(午前・午後)透明度抜群・流れ穏やか
約3時間|7,000円(税込) / 人
鹿児島県
-
オンライン予約OK
<午前8:00/午後13:00>屋久島の海を気軽に楽しめる!シュノーケリング(通常7,700円)
約3時間|7,700円(税込) / 人
鹿児島県
-
オンライン予約OK
【奄美大島】スキンダイビング&ネイチャーツアー選べる4コース☆フォト&ムービープレゼント♪
約6~7時間|15,000円(税込) / 人
鹿児島県
-
オンライン予約OK
1組貸切!マングローブカヌー&奄美絶景フォトツアー!
約6~7時間|17,000円(税込) / 人
鹿児島県
耳寄り!地元クチコミ
ラーメンはやっぱとんこつやろ!
ラーメンはやっぱとんこつやろ!
老司の一九ラーメンは。まあまあ美味しいですよ!
老司の一九ラーメンは。まあまあ美味しいですよ!
週に一回は食べたくなる
週に一回は食べたくなる