ひとくちぎょうざ|福岡県

ひと口餃子

ジューシーな具材の旨味を逃さず、ちょうどひとくちで味わえる

概要

博多の中州で1949年創業の「宝雲亭」が発祥の「ひと口餃子」。普通の餃子より小さく、その名の通り、ひと口で食べられるのが特徴だ。外側がパリッと香ばしいのに、モチモチとした皮の中には、ジューシーな具が入っており、ひと口サイズなので中に詰まった肉汁をこぼさずに食べられる。小振りな餃子は、女性にも食べやすいと評判。味付けには、酢じょうゆやぽんず酢など、自由に楽しめるが、福岡市内の多くの餃子店に置いてあるゆず胡椒も試してもらいたい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 福岡県博多・天神・太宰府
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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