オホーツク北見塩焼きそば
北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎
概要
北見市の魅力を全国へ発信するため地域の名産品を使ったご当地メニューの開発を行い、「オホーツク北見塩やきそば」が誕生した。オホーツク地方北見市の名産品「ホタテ」「玉ねぎ」をメイン食材に、その素材の持ち味をを引き出す味付けとして「塩味」にこだわった。2007年2月には「オホーツク北見やきそば推進協議会」が発足。定義・ルールの8か条と満足度を高める3か条があり、道産小麦粉を使った麺であること、オホーツク産のホタテ・北見産玉ねぎを使うことなどが定められている。
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耳寄り!地元クチコミ
是非試してみてください。
是非試してみてください。
ホタテが入った は食べたことがありません。焼きそばメントを入力
さすが北海道の焼きそばには大きなホタテがトッピングされてるんだ・・・・