ぶんごきのこかれー｜大分県

豊後きのこカレー

しいたけの旨みがしっかり閉じ込められた、人気のレトルトカレー

［画像提供］：大分県椎茸農業協同組合

概要

大分県椎茸農業協同組合が製造・販売しているレトルトカレー。肉厚の”若芽どんこ”という乾しいたけをじっくりと戻しながら、肉や野菜と一緒に時間をかけて煮込む。しいたけがまるごと入っているので歯応え抜群。カレールーの中にしいたけの旨みがしっかりと染み出していて、ほどよい甘みとフルーティーな味わいが楽しめる。大分県の乾しいたけは全国でも有数の生産量を誇っており、品質も高い評価を得ている。本場のしいたけの味が存分に楽しめ、子供でも食べやすいカレーなので、おみやげとして人気の商品だ。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	大分県／別府・国東半島・中津・宇佐・日田・天ヶ瀬・九重・竹田・豊後大野・湯布院・大分市・佐伯・臼杵
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-