さんりくのかいさんぶつ｜岩手県

三陸の海産物

カキやウニ、アワビなどリアス式海岸に揚がる魚介は日本一豊富

［画像提供］：岩手銀河プラザ

概要

南から黒潮、北から親潮が流入しぶつかりあう三陸沖は、海水が栄養分に富みプランクトンが豊富。さらに、陸地から北上川や阿武隈川などが流れ込んでおり、ミネラル分を海に運ぶため、多種の魚が集まる日本有数の漁場といわれる。河口近くはホタテやカキなど貝類などの産卵場所で、昆布やわかめなどの海草も良く育つ。その他、アワビやウニなどの高級食材、白身魚のカレイやスズキなどをはじめ、マス、タラ、マグロ、サバ、カツオ、イワシ、サンマ、ブリ、アイナメ、毛ガニなど、季節によって様々な魚がとられている。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	岩手県／宮古・久慈・岩泉・大船渡・釜石・盛岡・花巻・遠野・一関・平泉・八幡平・北上・江刺
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-