あおしまうりづけ|佐賀県

青しまうり漬

カリッとした歯ごたえが特徴。白いご飯にも晩酌に最適な漬物

概要

多久市特産の青縞ウリを、添加物や防腐剤を一切含まない自然食品として量産化した、手作りの風味豊かな酒粕漬け。そのため、素材そのものの旨味が堪能でき、今では多久市の伝統の味として定着し、全国にもファンが多いふるさと産品である。青縞ウリの特徴は、一般的な白ウリに比べてカリッとした歯ごたえが特徴で、「これがあればごはんがいくらでもすすむ」、「晩酌に最適」など、毎年お中元の贈りものとしても好評を博している。 

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 佐賀県佐賀市周辺・鳥栖
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP