さがけんのまんじゅう|佐賀県

佐賀県のまんじゅう

コロッとした可愛らしい球形の唐津銘菓「松露饅頭」

概要

松露(しょうろ)饅頭は、唐津(からつ)を代表する銘菓のひとつ。松露とは、毎年春・秋になると、虹の松原に出来るキノコの名前。コロっとした可愛い球形で、松露饅頭はこのキノコを形どったもの。文禄・慶長の役後、高麗から焼き饅頭が原型と言われており、サイズはピンポン玉より少し小さいぐらいで、直径は2.5cmほど。風味の良いカステラ生地に、中身には上品な甘さのこしあんがぎっしりと詰まっている。店内で焼いているお店もあり、焼きたての香ばしい香りが五感を刺激する。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 佐賀県唐津・呼子
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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