さつましょうちゅう｜鹿児島県

薩摩焼酎

鹿児島で酒と言えばコレ！豊かな土壌が産んだ鹿児島いも焼酎

概要

鹿児島で「酒どん飲んが…」といえば”薩摩焼酎”のこと。県内に蔵元が100蔵以上もあるほど生産が盛んで、2007年に鹿児島のいも焼酎のを薩摩焼酎としてブランド化がされた。いも焼酎に使用される中南米原産のさつまいもが、鹿児島に伝わったのは17世紀後半。火山灰で覆われた鹿児島の農地や気候がさつまいも栽培に適していたことから、さつまいも栽培が県内で広まり、それにあわせていも焼酎の生産も増え、全国的にも名高い名物になったようだ。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	鹿児島県／鹿児島市・桜島・霧島・出水・川内・串木野・志布志・鹿屋・大隅半島・指宿・知覧・枕崎・屋久島・種子島・奄美大島・与論島
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

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