ねったぽ
サツマイモが甘く香る懐かしのおやつは子供たちの大好物
概要
鹿児島名産のサツマイモを使った郷土料理で、「ねりくり」「ねったくり」など地域によって呼び名もさまざま。さつまいもをお餅に練り込んだ柔らかくて甘いねったぽは、古くから子供のおやつとしてもよく作られてきた。砂糖を入れて甘く仕上げる作り方もあれば、出来上がってから食べるときに蜜やあんこを添えることもある。また、さつまいもの甘味だけを活かせば主食にもなる。今でもスーパーマーケットなどで気軽に手に入るように、地元の人々に愛されている懐かしい味だ。
基本情報
| ジャンル | お土産 |
|---|---|
| 地域 |
鹿児島県／鹿児島市・桜島・霧島・出水・川内・串木野・志布志・鹿屋・大隅半島・指宿・知覧・枕崎・屋久島・種子島・奄美大島・与論島 |
| このご当地情報の登録者 | ぐるたび事務局 |
| 備考 | - |
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耳寄り！地元クチコミ
うちでは「ねりくり」と読んでます。 子供の頃はよく作ってくれてました。
うちでは「ねりくり」と読んでます。 子供の頃はよく作ってくれてました。