ルートビア
アメリカではポピュラー!シュワッと爽やかコーラのような炭酸飲料
概要
”ルートビア”は、「ビア」と名前についているが、ビールではなく、アルコールを含まない炭酸飲料。19世紀にアメリカのカリフォルニアで、病気の友人を励ますために作られたといわれ、14種類以上の薬草、樹皮、植物の根などのエッセンスが調合することで、体に良い成分をたっぷりと含み、かつ口当たりの良いものを作り上げた。爽快感とクリーミーな泡がコーラに似た味わい。本場アメリカでは、地ビールのように地域やメーカーによって原料や配合が違い、微妙に味の違うルートビアが数多く発売されているそうだ。
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