はちばんらーめん｜石川県

８番らーめん

地元民からも親しまれる北陸の定番らーめん

［画像提供］：株式会社ハチバン

概要

石川51店、富山33店、福井29店と北陸で超人気のラーメン店。昭和42年石川県加賀市の国道８号線で開業した「８番らーめん」の看板メニューは「野菜らーめん」。独特のコシのある「太麺」とキャベツ、もやし、タマネギ、人参をたっぷり使った味は、北陸の定番ラーメン。久米島の海洋深層水から作った塩を使った「野菜塩らーめん」が一番人気だ。