ぽっぽ焼き
黒糖の甘みと風味たっぷり!県民に愛され続ける懐かしの味
概要
新潟下越エリアでは、祭りになると“ぽっぽ焼き”という特別なお菓子が売られる。発祥は、明治終期ごろの新発田市で、焼きねり菓子として考案された“蒸気パン”が、その後、“ぽっぽ焼き”と名を変えて下越エリアへと広がっていったものの、いまいちマイナー感をぬぐえずにいたが、近年のB級グルメブームの影響もあり、現在では新潟3大グルメのひとつといわれるほどまでになった。見た目は長細いカステラので、食べると口中に黒糖の甘みと風味が広がる。どこか懐かしい味わいで、県民に愛されるのも納得のおいしさだ。
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耳寄り!地元クチコミ
新潟県下越地方周辺でしか食べれない下越出身者にとっては懐かし
新潟県下越地方周辺でしか食べれない下越出身者にとっては懐かしい味。子供の頃に必ず食べたことがあるソウルフード。
お祭りの屋台で並んでも絶対買います
正式名称は「蒸気パン」。新発田で生まれた「蒸気パン」。近年「ぽっぽ焼き」という商品名がブレイクしてますが…