むつわんめいさんよこはまなまこ|青森県

むつ湾名産横浜なまこ

年に数日間だけという限られた期間に漁獲される希少な海の幸

概要

どこか懐かしい田舎の原風景が広がる菜の花の町、青森県横浜町。町沿岸の陸奥湾には穏やかな波が打ち寄せる石場があり、300年以上前からなまこ漁が盛んに行われてきた。現在もなまこは横浜町の名産品で「町の魚」にも制定されている。「横浜なまこ」は、資源保護のために禁漁区域・期間を設けている横浜町で年末に数日間だけ行うなまこ漁において、正月用として漁獲される希少な品。正月には欠かせない珍味として青森県内外に広く知れ渡っている。コリコリとした弾力ある歯ごたえと、噛むほどに滲み出る磯の風味が格別。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 青森県下北半島・大間・恐山
1月 2月 12月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP