おばなざわすいか|山形県

尾花沢すいか

豊かな自然がもたらす甘さと爽やかな食感が暑さを吹き飛ばす!

概要

銀山温泉で名の知れた尾花沢市の豊かな自然と、生産者の思いが育てた夏の風物詩「尾花沢スイカ」。夏真っ盛りに出荷されるこのスイカは、丸々として大きい。そして暑さを吹き飛ばすようなシャリシャリっとした爽やかな食感と、みずみずしい甘さで、全国から高い評価を得ている。この甘さを創り出すのは、尾花沢市特有の寒暖差。山形県北部に位置するこの地は、昼と夜の気温差が激しく、それによりスイカは甘みを増すと言われている。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 山形県山形市・蔵王・天童
7月 8月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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