いばらぎけんのれんこん｜茨城県

茨城県のれんこん

生産量トップクラス。信頼度大の安心安全な無漂白レンコン

［画像提供］：鈴木農園

概要

茨城県は、レンコンの生産全国1位を誇る名産地。中でも霞ヶ浦周辺は、日本一の産地で、ハス田が延々と広がっている。JAグループ茨城では、10年以上前から食の安全にこだわり、漂白を一切行わない無漂白レンコンを生産。安心して食べられる上に、レンコン本来の豊かな風味とやわらかい肉質で市場における信頼度も高い。レンコンは、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富。またレンコンに含まれるタンニンはで、バランスのとれたヘルシー野菜として、国内はもちろん欧米からも注目を集めている。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	茨城県／つくば・土浦・水戸周辺・日立・高萩・奥久慈・鹿島・霞ヶ浦・大洗
旬	1月 2月 12月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-