はこだていかなぽりたん|北海道

函館イカナポリタン

函館を代表する食材「イカ」と、 子どもから大人まで大好きな味「ナポリタン」

概要

「函館イカナポリタン」を名のる条件は3つで、「イカ」「地場野菜」「ナポリタン」。
漁の好不調や畑の収穫の波もあるので厳密なルールにはなっていませんが、できるだけ函館近郊で獲れたイカを使い、1品でも地場産の野菜を使うようにしているそうです。そこには、「函館の農業や漁業の生産者を応援していこう」
という気持ちも込められています。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道函館
住所 北海道函館市
電話番号 0138543737
HP https://www.facebook.com/ikanapolitan
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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