えいげんじだむかれー|滋賀県

永源寺ダムカレー

全国でも珍しい!複合ダムのカレー

概要

ダムカレー協会が設立されるほど、全国的に注目を浴びているダムカレー。ダムカレーとはその名の通りダムをモチーフしたカレーのことで、ダムの形を忠実に再現したもののほか、その地域の特産を盛りこんでいたりと、見て楽しく食べておいしいダムカレーが全国には多数存在します。
道の駅奥永源寺渓流の里でも、個性あるダムカレーを提供中。滋賀県東近江市にある永源寺ダムは、珍しいロックフィルダムと重力式コンクリートダムの複合ダムで、周囲を山に囲まれ、四季折々の美しい自然を湖面に映します。
近くには紅葉で有名な永源寺があります。そんな永源寺ダムをモチーフにした永源寺ダムカレーは、ライスで複合ダムの形を再現、もみじ型に形どったオレンジ色の生麩で永源寺の紅葉を表し、具材はこの地域でよく獲れる鹿や猪、岩魚などのおかず(その日の仕入れ状況により変更)が盛りつけられます。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 滋賀県彦根・近江八幡
通年
住所 滋賀県東近江市蓼畑町510 道の駅 奥永源寺 渓流の里
電話番号 0748-29-0428
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 ※掲載情報は登録時のものとなるため、情報に変更が生じている可能性がございます。
お出かけの際は公式HPなどで改めてご確認ください。
PAGE TOP