ぎょうざべんとう｜栃木県

餃子弁当

餃子の街×駅弁発祥の地。餃子弁当が多数存在！

焼餃子ダブル弁当（写真提供：松廼家）
焼餃子ダブル弁当（写真提供：松廼家）
キスできる餃子弁当（写真提供：松廼家）
「餃子めし」弁当（写真提供：松廼家）
「餃子めし」弁当（写真提供：松廼家）
キスできる餃子弁当（写真提供：松廼家）

概要

宇都宮駅西口に設置された餃子像があらわすとおり、餃子の街として名を馳せる宇都宮は、「駅弁発祥の地」ともいわれ、餃子の駅弁が多数存在。

宇都宮餃子会監修「焼き餃子ダブル弁当」は、餃子とご飯のみのシンプルさがウリ。冷めても固くなりにくい皮を使い、風味を落とさないよう工夫している。
他にも、宇都宮大学などと産学官連携で開発された駅弁「餃子めし」弁当（こちらは期間限定で販売されており、現在は受注生産にて販売中）をはじめ、様々な「餃子の街」×「駅弁発祥の地」コラボ弁当を販売している。

ユニークなところでは「キスできる餃子弁当」。カリカリ梅のご飯に宇都宮餃子、キスのフライ、スペイン風オムレツ、人参の岩下漬けとクルミのマリネ、紅白うずら卵、アスパラマヨ和え、とちおとめ葛餅などが添えられ、なんと「恋のおみくじ」付きである。

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