ふなばしにんじん|千葉県

船橋にんじん

良質なにんじんを新鮮なうちに食卓へ!生でもおいしい品種に注目

概要

船橋市は東京都心および千葉市から、いずれも約20kmの位置にあり、海と陸の交通網が発達している。この地域性を活かし、良質なにんじんを新鮮なうちに都心の食卓に届けることができる。にんじんには様々な品種があり、船橋市でも複数の品種を栽培しているが、中でも「ベーターキャロット」はお勧めの一つ。従来の品種と比べてカロテンの含有量が多く、肉質もやわらか。独特の香りも比較的少なく、生でサラダやスティックにしてもおいしく、ジュースも美味。船橋産ベーターキャロットが店頭に並ぶ期間は、4月下旬から6月上旬。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 千葉県千葉市・浦安・幕張
4月 5月 6月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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