ながのけんのなし|長野県

長野県のなし

ミネラル豊富で天然のドリンクとも言われ、夏バテ回復効果も

概要

盛夏から秋にかけてが「梨」のシ-ズン。梨は果汁に糖分・ミネラル、特にカリウムを含み、遊離アミノ酸を適宜に含む天然のドリンクと言われている。また、梨は古来漢方では薬効のある果物とされており、利尿作用や解熱作用、のどの乾きや痛みをいやす作用がある。夏バテを回復するには梨に含まれるアスパラギン酸が役立つ。消化促進の効果もあるので食後のデザートにはまさにピッタリの果物。幸水は 赤なし系の代表品種で、「菊水」と「早生幸蔵」の交配品種。果肉は白く、果汁が多く甘味の強いのが特徴。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 長野県長野市・戸隠・小布施野沢温泉・志賀高原安曇野・白馬松本・上高地・塩尻阿智村・飯田諏訪・蓼科・八ヶ岳軽井沢上田・小諸・佐久木曽伊那・駒ヶ根
7月 8月 9月 10月 11月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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