じゃがいも入り栃木焼きそば
焼きそばとジャガイモのコラボは駄菓子屋メニューに似た懐かしさ
概要
いもフライと焼きそばを扱う駄菓子屋などで一口大に切ってゆでたジャガイモか、いもフライを焼きそばとともに炒めた、栃木市のローカルフード。同様のものが、足利市などでは「ポテト入り焼きそば」として普及している。発祥は、いもフライと焼きそばを扱う駄菓子屋とも、戦後の食不足をまかなうためとも言われる。トレンディドラマの一場面で、栃木市出身のヒロインと相手役が、焼きそばにジャガイモを入れるか入れないかで議論したという場面も。ホクッとした味わいとボリューム感が人気の秘密。
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やきそばにジャガイモがはいっただけです。でもうまい!ソースが
やきそばにジャガイモがはいっただけです。でもうまい!ソースが決め手ですかね
焼きそばにじゃがいもが入っているのは普通だと思ってました。栃木だけなのですね。初めてしりました。
昔小学校近辺の駄菓子屋さんでは何処でもやっていましたね。イモが入ってるから普通のより食べた気がしてお腹いっぱいになってました。