ますかっと・おぶ・あれきさんどりあ｜岡山県

マスカット・オブ・アレキサンドリア

エメラルドグリーンの美しい姿と芳醇な味わいを持つ果実の女王

［画像提供］上段・下段画像：桃茂実苑

概要

日本一の生産量（全国生産量の90%を生産）を誇る、岡山の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」。岡山県を代表する特産品となっている。岡山は果物王国として知られるが、なかでも、マスカット・オブ・アレキサンドリアのエメラルドグリーン色の美しい姿と芳醇で濃密な味わいはまさに果物の女王の名にふさわしい。旬は4月～11月。もともと日本での栽培は困難であったが、先人による幾多の試行錯誤、ガラス室の採用、温暖・多照・少雨の瀬戸内気候が適し、多くの人々が栽培技術の研究・向上を重ね現在に至るのである。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	岡山県／倉敷・津山・美作・蒜山・湯原温泉・岡山市・牛窓・備前
旬	4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-