きうい|香川県

キウイ

爽やかな芳香とエメラルドグリーンの果肉は冬のフルーツの代表格

概要

香川県では、キウイの育種に取り組んでおり、オリジナルキウイ「香緑(こうりょく)」「香粋(こうすい)」「讃緑(さんりょく)」「さぬきゴールド」を育成。生産量の約3割を占める香緑の中でも糖度が16度を超える甘いキウイは「スイート16」というブランドで出荷している。豊富なビタミンやミネラル・食物繊維は成人病予防に効果をあげ、特にビタミンEは血行を良くし、動脈硬化の予防や細胞の老化の予防に役立つ。また、コラーゲン生成を助けるビタミンCは、キウイ1個で1日の必要量が得られるので、女性は見逃せない。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 香川県高松丸亀・琴平・坂出小豆島・直島
1月 11月 12月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP