きうい｜香川県

キウイ

爽やかな芳香とエメラルドグリーンの果肉は冬のフルーツの代表格

［画像提供］上段・下段画像：（社）香川県観光協会

概要

香川県では、キウイの育種に取り組んでおり、オリジナルキウイ「香緑（こうりょく）」「香粋（こうすい）」「讃緑（さんりょく）」「さぬきゴールド」を育成。生産量の約３割を占める香緑の中でも糖度が16度を超える甘いキウイは「スイート16」というブランドで出荷している。豊富なビタミンやミネラル・食物繊維は成人病予防に効果をあげ、特にビタミンＥは血行を良くし、動脈硬化の予防や細胞の老化の予防に役立つ。また、コラーゲン生成を助けるビタミンＣは、キウイ１個で１日の必要量が得られるので、女性は見逃せない。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	香川県／高松・丸亀・琴平・坂出・小豆島・直島
旬	1月 11月 12月
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-