なんごくそだち|高知県

南国そだち

食味よし!食感よし!粒も大きい、期待の極早稲品種米

概要

平成18年から栽培がスタートした極早稲品種のお米、南国そだち。今後、高知県産早期米リレー出荷のトップを切って登場する期待の新品種。粒形も大きく、食味的にも、粘りがあって好評。「とさぴか」「ナツヒカリ」に替わる良食味品種だ。平成19年には栽培農家が増加したが、安定収量・品質のためには品種特性に見合った施肥等栽培管理の技術確立が必要。現地で実証試験を行い、栽培技術の普及につなげる。今後、南国そだち→コシヒカリのリレー出荷体制が計画されている。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 高知県高知市周辺安芸・室戸・馬路村四万十川・足摺岬
8月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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