かわのぼりわせ|愛媛県

川登早生<柿>

果肉がやわらかくて果汁も多く、甘みが強い早生柿

概要

愛媛名産のフルーツといえばまっ先に思い浮かぶのはみかんだが、ぜひとも味わってみたいのが、柿。特に、県西部の喜多郡内子町で生産される「川登早生」は果肉がやわらかくて果汁も多く、甘みが強いのが特徴だ。この川登早生は「松本早生富有」の変種で、富有柿の一種。ただしその名前にもあるように早生、つまり通常の富有柿よりも熟す時期が早いのが特徴となっている。また、オレンジ色の濃い通常の富有柿と比べると色合いはやや薄く黄色っぽい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 愛媛県宇和島・大洲
10月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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