宮崎県
たいようのたまご(かんじゅくまんごー)

太陽のタマゴ(完熟マンゴー)

完熟し自然に落下したものをキャッチ!官能的な味がたちまち虜に

  • 太陽のタマゴ(完熟マンゴー)
  • 太陽のタマゴ(完熟マンゴー)

[画像提供]:有限会社花華亭

「完熟」にこだわった宮崎産マンゴーは、樹上で熟し、自然に落下したもののみをネット袋でキャッチして収穫する。マンゴーの中でも特に人気の高いアーウィン種という品種で、糖度15度以上、重さ350グラム以上という厳しい基準に合格したものを”太陽のタマゴ”というブランド銘をつけて販売。市場での評価も高く、高値で取引されている。完熟マンゴーは、甘い香りと滴る果汁、口中に広がる濃厚でとろけるような食感と味わいが魅力で、一度食べるとたちまち虜に!特産品としてケーキやゼリーなどの関連商品も多い。

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