みやざきはまゆうぽーく｜宮崎県

宮崎ハマユウポーク

宮崎発！風味豊かな柔らかお肉は、しゃぶしゃぶに最適

［画像提供］上段・下段画像：宮崎ハマユウポーク普及促進協議会

概要

長年の歳月をかけて開発された“宮崎ハマユウポーク”は、成長に合わせた飼育管理と衛生プログラムで、高い品質と安全性を確保している宮崎のブランド豚。その食感はあっさりとしていて、豚肉の特有の臭いがなく、どんな料理にも適しているという。なかでもしゃぶしゃぶは、肉のやわらかさと風味が引き立つと人気だ。宮崎ハマユウポークの仲間で、かんしょ（さつまいも）の粉末を飼料に添加した“かんしょ豚”、粉茶や乳酸菌等を飼料に添加した“北浦Oh茶メ豚”という銘柄も存在する。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	宮崎県／宮崎市・都城・日南・高千穂・延岡・日向
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

宮崎ハマユウポーク

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