まんごー|沖縄県

マンゴー

自然落下するまで最大限の栄養を吸収させた、宮古島産完熟果実

概要

沖縄や宮崎などで栽培されている国内マンゴーのほとんどが、アーウィン種のアップルマンゴー。果実は400~500g前後の卵形で、果皮は赤い。オレンジ色の果肉は多汁で、ほどよい酸味と濃厚な甘さ、とろけるような食感が人気。出荷時期は6月~8月頃。沖縄では、宮古島マンゴーが有名で、自然落下させた完熟マンゴーは栄養が行き届いている。りんごのような香りとともに、切ると甘み汁が滴れ、繊維が細かい。また、沖縄では大玉で希少なキーツマンゴーも栽培されている。完熟しても赤くならず緑色で、濃厚な甘さがある。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 沖縄県宮古島
6月 7月 8月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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