てんりらーめん｜奈良県

天理ラーメン

にらとにんにくタップリ！スタミナ満点の濃厚ピリ辛ラーメン

［画像提供］：株式会社彩華

概要

”天理ラーメン”とは、奈良県北中部に位置する天理市発祥のご当地ラーメン。豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚スープに、にんにくや豆板醤で刺激のある味付けに仕上げ、具材には炒めた白菜や豚肉、そして天理ラーメンにおいて不可欠な”にら”が使われる。味は濃厚かつピリ辛で、典型的なこってりラーメンのようだ。現在では、関西一円に天理ラーメンの店舗が展開しており、ボリュームもたっぷりのラーメンが手軽に味わえる。