桐生うどん
少々の薬味で麺の味を楽しむ「もり」うどんが一番のお勧め
概要
日本三大清流のひとつである桐生川が流れる桐生市では、良質な小麦粉が栽培されており、その小麦粉から作る”桐生うどん”は、地元の冠婚葬祭にも欠かせないといわれるほど、地元民に根付いた名物グルメ。一般的なうどんに比べて太くてコシがあり、つるっとしたのど越しで食べ応えは十分。一般的には、もりうどんで食べられており、少々の薬味でうどん自体の味を楽しむのが桐生風。暖かいうどんで楽しみたいのならば、太い麺がいきるカレーうどんがおすすめだ。
関東で人気のプラン
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耳寄り!地元クチコミ
越しの強い饂飩は、だしをぶっかけて食べるのがいい。 大根おろしは絶対にはずせませんね。