ピュアホワイト
幻!純白の美しく甘~いとうもろこし
概要
光沢のある白一色の粒が並ぶその姿は、名前のとおり「純白」!光沢のある表面は白銀の世界を想像させるよう。生まれたのが北海道というのも幻想的である。粒皮はやわらかく、張りのある粒が口のなかではじける、「サクサク」「シャキシャキ」といったような食感が特徴で、果物のように生のまま食べることができる。糖度は平均して約15度、多い時では約19度にもなるといわれ大変人気があるが、他の黄色いとうもろこしの花粉が混ざらないよう、隔離して育てなければならないため栽培がとても難しい。一時期は生産している農家がほとんどいなかった為、「幻のトウモロコシ」とも呼ばれていた。
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耳寄り!地元クチコミ
今年もこの季節がやってきましたね 甘いトウモロコシ大好きです
取り寄せてます、一枚だけ皮を残して さっと水をつけてラップに包んでレンジで1分 手軽に食べられるのも嬉しくて
ピュアホワイト、実はまだ食べたことがありません!ぜひ生で食べてみたい~~!