南蛮浪漫 ボンディア
「全国菓子大博覧会in熊本・世界洋菓子連盟会長賞受賞」
-
［画像提供］：お菓子の菊家
概要
ボンディアは昭和５３年にポルトガル・アベイロ市と大分が姉妹都市となった記念として創作された。本品はその異国の地の素材や作り方を学びながら、日本古来の素材である小豆あんをアレンジし、パイ生地で包んだ、異文化同士の出会いとも言うべきお菓子である。
基本情報
| ジャンル | お土産 |
|---|---|
| 地域 |
大分県／別府・国東半島・中津・宇佐・日田・天ヶ瀬・九重・竹田・豊後大野・湯布院・大分市・佐伯・臼杵 |
| このご当地情報の登録者 | ぐるたび事務局 |
| 備考 | - |
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