かすたどん|鹿児島県

かすたどん

卵をたっぷり使ったカスタードクリームをふわふわのスポンジで包んだ銘菓。

概要

ふわふわの生地のなかにあっさりしたカスタードクリームが詰まった蒸し洋菓子。鹿児島市の「薩摩蒸氣屋」によるもの。手に取ると潰れてしまうのではないかと思うほど柔らかく、口に入れるとトロ~リとしたどこか懐かしい感じのカスタードクリームの、まろやかで上品な甘さ、ソフトな風味が特長で、人気の鹿児島土産だ。冷凍庫で凍らせて食べてみると、中のカスタードクリームがアイスクリームのようになり、また違った味わいが楽しめる。鹿児島に訪れることがあれば、かるかん饅頭に並んでぜひ味わってほしい品。

基本情報

ジャンル お土産
地域 鹿児島県鹿児島市・桜島・霧島
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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