かきようかん｜岐阜県

柿羊羹

岐阜県の特産品「堂上蜂屋柿」を使った歴史ある銘菓

［画像提供］：御菓子　つちや

概要

柿の生産地としても有名な岐阜県。朝廷の将軍に献上されていた最高品質の「堂上蜂屋柿」を原料としている柿羊羹は、干柿本来の甘みを活かし、その濃厚な味わいが人気の銘菓となっている。柿の生産地としても有名な岐阜県。朝廷の将軍に献上されていた最高品質の「堂上蜂屋柿」を原料としている柿羊羹は、干柿本来の甘みを活かし、その濃厚な味わいが人気の銘菓となっている。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	岐阜県／岐阜市・大垣・関ヶ原・郡上八幡・美濃加茂・中津川・恵那・多治見・飛騨・高山・白川郷・下呂（下呂温泉）
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

柿羊羹

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