とかちしみずぎゅうたますてーきどん|北海道

十勝清水牛玉ステーキ丼

定評ある素材ばかりを使用した上質の丼で活性化に期待

概要

北海道清水町で2010年に誕生した新しいご当地グルメ。道内第2位の生産を誇る地産の牛肉「十勝若牛」をひと口大にカットして焼いたステーキがメインの丼メニュー。道内第3位という地産の鶏卵を使用し、ふわふわのスクランブルエッグをごはんにのせ、ステーキを盛りつける。味つけは醤油味の豚丼に対して味噌味で、北海道米を使用し、部位はロースのみ、料金は1000円以下など12に渡る定義がある。牛肉の旨みにやさしい玉子がベストマッチの味わい。黄色ののぼり旗を目印に町内9店舗で楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 北海道十勝・釧路・根室
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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