そーすやきうどん|埼玉県

ソース焼きうどん

ソースの濃厚な味わいと香りが胃袋を刺激する鳩ヶ谷の逸品

概要

関東周辺での焼きうどんといえば醤油味のものがポピュラーだが、鳩ヶ谷の地元企業のソースを使用し、ソース味に仕立て上げたのがこの鳩ヶ谷の新名物“ソース焼きうどん”。地域のまちおこしの一環として、古くから鳩ヶ谷に工場のあるソース生産会社の協力のもと、ソースのまち鳩ヶ谷を連想する逸品開発を検討した際に、ソースの味を損なわず、広く皆に親しまれる食材として、埼玉県で生産量の多いうどんに着目し開発された。濃厚なソースの味わいが食欲をそそり、主食にも、おやつにもビールのおつまみとしても楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 埼玉県大宮・浦和・鴻巣
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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