いがまんじゅう｜埼玉県

いが饅頭

お祭りやお祝いの席などでよく作られる縁起物

［画像提供］：農林水産省選定、郷土料理百選

概要

まんじゅうに赤飯をまぶした郷土菓子。赤飯をまぶした様子が、栗のいがのように見えることからその名が付けられたといわれる。ハレの日のごちそうとして、加須市や鴻巣市、羽生市などの北埼玉地域に古くから伝わる。発祥は、ボリュームを出すために赤飯の中に饅頭を入れたのがはじまりという説や、赤飯と饅頭を両方まとめて作ってしまおうという女性の知恵からうまれたという説がある。現代でもお祭りやお祝いの席などでよく作られる。家庭においては、子供たちのおやつとして食べられている。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	埼玉県／大宮・浦和・鴻巣・熊谷・深谷・行田・秩父・長瀞・川越・東松山・飯能・所沢・春日部・越谷・久喜
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

いが饅頭

概要

基本情報

関東で人気のプラン

人気の記事

いが饅頭

概要

基本情報

耳寄り！地元クチコミ

関東で人気のプラン

人気の記事