湯河原のそば
上質な水もおいしさの秘密!各店こだわりの、手打ち蕎麦激戦区
概要
江戸時代から湯治場としてもにぎわいを見せていた湯河原では、そばの味を左右する上質の水が豊富なため、蕎麦の名店が軒を連ねている。奥湯河原にある「紅葉亭」や創業40年以上にもなる「安楽」、喉越しの良さにこだわった老舗「湯蕎庵たかはし」、戸隠産のそば粉を使った9割り蕎麦が人気の「きょう」など、手打ち蕎麦の激戦区。高級別荘地にある「せきね」は、口コミで広がった。古くから文豪や著名人にも愛される趣のある地で、好みの蕎麦を見つけるのも楽しい。
関東で人気のプラン
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耳寄り!地元クチコミ
ざるは滅多に食べないけど、ニンジン・干ししいたけ・鶏または豚肉を入れた温かいお蕎麦は宴会のしめに必ず出る定番料理です。