ゆがわらのそば|神奈川県

湯河原のそば

上質な水もおいしさの秘密!各店こだわりの、手打ち蕎麦激戦区

概要

江戸時代から湯治場としてもにぎわいを見せていた湯河原では、そばの味を左右する上質の水が豊富なため、蕎麦の名店が軒を連ねている。奥湯河原にある「紅葉亭」や創業40年以上にもなる「安楽」、喉越しの良さにこだわった老舗「湯蕎庵たかはし」、戸隠産のそば粉を使った9割り蕎麦が人気の「きょう」など、手打ち蕎麦の激戦区。高級別荘地にある「せきね」は、口コミで広がった。古くから文豪や著名人にも愛される趣のある地で、好みの蕎麦を見つけるのも楽しい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 神奈川県湯河原・真鶴
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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