じゅんまいげんしゅ くらしぼり|新潟県

純米原酒 蔵しぼり

世界へと広がる視野。歴史ある蔵元がつくり上げる、新潟の味

概要

アメリカやカナダの他、ヨーロッパにも日本酒の素晴らしさを伝えるべく奮闘する新潟の蔵元、越後伝衛門。原料米には新潟産のこしいぶきを使い、米麹とともにコクのある味に仕上げた。春と夏にはつめたく冷やし、秋と冬には常温で頂くのがお薦め。また、ぬる燗での味にも定評があり、1年を通して愉しむことができる。コクと味わいと香りのバランスが良く、旨みがそのまま詰め込まれている。肉料理や味の濃い食べ物との相性は抜群。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 新潟県新潟市周辺
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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